まるごと苺の魅力で
客単価アップと
集客を実現。
完熟苺をまるごと急速冷凍し、
甘く濃厚な練乳アイスを詰め込みました。
ロスが出にくい「個包装」と、
盛り付けるだけの「省オペレーション」。
人手不足の現場でも、簡単に
高利益・高単価なプレミアムデザートを
展開できます。
※イメージ画像です
デザート・スイーツメニューの導入で、
こんなお悩みはありませんか？
客単価が上がらない
食後のデザート注文率が低く、
もう一品のアップセルが難しい。
利益率の高い看板メニューが欲しい。
ロスが怖くて導入できない
生鮮の果物やケーキは賞味期限が短く、
売れ残った際の廃棄コストが
経営を圧迫する。
調理の手間をかけられない
人手不足で、ピークタイムに
デザートの盛り付けや複雑な調理に
時間を割くことができない。
その課題、「れんにゅう入りいちご」が解決します。
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シャリッとした苺と、
ほどよい甘さの練乳入り
食後のデザートや、ちょっとしたおやつに
完熟苺をまるごと使った贅沢なルックス。
鮮やかな赤と練乳の白の美しいコントラストは、
テーブルに運ばれた瞬間に印象を残します。
便利な個包装仕様のため、
保管も提供もスマート。
既存のメニューに添えるだけでも、
メニュー全体の価値を高め、
お客様の満足度と客単価アップに貢献します。
なぜ、導入した店舗で
売上と利益が伸びるのか。
見た目の美しさだけでなく、店舗運営の
課題を解決するビジネスメリットがあります。
「個包装×冷凍」だから叶う
省オペレーション＆ロス削減
1粒ずつの個包装で冷凍保管が可能。
必要な分だけ取り出して提供できるため、
廃棄リスクを抑えやすく、
在庫管理もしやすい商品です。
高度な調理技術も不要で、
袋から出して器に盛り付けるだけ。
アルバイトスタッフでも短時間で、
衛生的にプレミアムデザートを
提供できます。
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圧倒的な「写真映え」で
自然な集客につながる
まるごと苺のインパクトと鮮やかな色彩は、
お客様の「撮りたい」「共有したい」という
気持ちを刺激します。
InstagramなどSNSでの
自然な投稿が期待でき、
広告費をかけずに店舗の
認知拡大につながります。
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小ロット・季節メニュー・
催事にも展開しやすい
冷凍ストックできるため、
通常メニューだけでなく、
季節限定メニュー、イベント、催事、
観光地での食べ歩き商品としても
展開しやすいのが特徴です。
店舗の規模や販売シーンに合わせて、
柔軟に活用できます。
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どんなお店・シーンでも大活躍！
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食後のデザートで単価UP
食後のコーヒーセットや、
パフェのトッピングとして。
店舗感があり手軽に
アップセルを狙えます。
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食べ歩きの「ワンコイン商材」
串に刺したりカップに
入れたりするだけ。
観光地や催事でも、省スペースで
効果的な販売を実現。
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レジ横の「つい買い」誘発
個包装のため陳列しやすく、
そのまま販売可能。
また食べられたくなるような
リピート需要を生みます。
製品仕様
れんにゅう入りいちご 業務用
Frozen Strawberry & condensed milk
最短でのお届けが可能です
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